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老坛淳酿醋

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时间:2017/11/2 9:20:45
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 “ 甄淳香”老坛醇酿醋以大山里生长期较长的高粱、谷子、小麦、玉米、黍米作主要原料,选用山间甘甜的纯净泉水,佐以对人体健康大有裨益的大枣、蜂蜜等,熬制成糖稀而后用醋麯发酵180天,温度保持在35℃左右。它的制造工艺流程复杂,配料严谨独特,要经过醋醅陈酿、晒醋、再陈酿等十几道工序,生产周期是普通酿造食醋的8倍,长达180余天。产品色泽浑厚而清亮,口感酸香绵柔,气味甘醇回味悠长。它独特的酿造工艺、优良的品质,受到了来自不同地区的消费者的青睐。“ 甄淳香”是醋中之上品,人间之佳酿!

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